메주3장하면소금얼마해야되는지

메주 3장에 적합한 소금의 양과 정확한 비율을 알고 싶다면 이 글이 큰 도움이 될 것입니다. 전통적인 된장과 간장을 만들 때 가장 중요한 요소 중 하나가 바로 소금의 양인데, 적절하지 않으면 발효 과정에 영향을 주어 맛과 품질이 떨어질 수 있습니다. 메주 3장 기준으로 권장되는 소금 사용량과 함께 발효 시 주의할 점, 건강에 좋은 메주 활용법까지 자세히 … 더 읽기