사골육수 냉장보관 방법과 신선도 유지 꿀팁
사골육수는 깊고 진한 맛으로 많은 요리에 활용되지만, 신선도를 유지하며 안전하게 보관하는 방법이 중요합니다. 냉장보관 시 적절한 용기 선택과 온도 관리, 빠른 식힘 과정이 필수이며, 장기간 보관을 원할 경우 냉동 보관도 고려해야 합니다. 또한, 사골육수의 영양소 손실을 최소화하고 미생물 번식을 방지하는 꿀팁을 통해 건강한 육수를 즐길 수 있습니다. 본 글에서는 사골육수 냉장보관 방법과 신선도 유지 비법, … 더 읽기